DESIGN

Julen er lysets tid

Reklame for Philips Hue

Klart det er en lidt tacky overskrift, men det er vel ikke helt ved siden af? Jeg tror ikke der findes en måned hvor der brændes mere stearin af end december, men nu er det jo er blevet faux pas med levende lys (er ikke klar over om det er Co2 eller lungerne eller begge dele). Ikke desto mindre er der vel næppe et bedre tidspunkt at kigge på sin belysning derhjemme – om den lever op til de hygge-krav julen sætter. 

Jeg vil argumentere, at man nærmest kan gøre levende lys overflødige med det rigtige Philips Hue setup. Jeg ved jeg har snakket om det før men det, der gør lys hyggeligt er muligheden for at justere temperaturen (”varmen”) og styrken. Med Color Ambiance pærer, som vel er topmodellen indenfor Hue, kan du også justere farven (frit valg mellem 16 mio), og åbner også op for muligheden for at bruge ”Holiday Scenes”, som er præjusterede indstillinger der giver en julet hyggebelysning. Med navne som Winter wonderland, Red and gold glow, og Sparkler er det svært ikke at blive begejstret inden man overhovedet er kommet i gang. 

MEN nu skal det jo ikke kun handle om dig der læser det her, du har jo allerede godt styr på dit Hue setup derhjemme – men derimod dine venner og familie. For hvad er en bedre gave end muligheden for at skabe et hyggeligt hjem – ved hjælp af Hue pærer eller lamper. Så her kommer 3 gode bud på en gave fra Philips Hue:

Hue Iris sort

Begynder:

PHILIPS HUE IRIS LAMP

Den perfekte entry-level gave til en person der måske ikke kender så meget til hue. Den er fedt designet, har indbygget Color Ambiance lyskilde og fås i 6 fancy farver – og virker med Bluetooth, så nemt at komme i gang med. Desuden giver den en vildt hyggeligt (og godt) lys, og er perfekt i reolen eller på et sidebord. 4 af farverne er specialmodeller, så skynd dig at få fingrene i dem.

Hue Filament G125

Medium:

PHILIPS HUE FILAMENT PÆRER

I min optik et af de stærkeste Hue produkter, der netop er blevet udvide med et par nye former, er deres Filament (eller ”edison”) pærer. De er designmæssigt utrolig smukke, kan hænge frit uden en skærm og er i virkeligheden en lampe i sig selv. Prismæssigt skarpt og så giver de et utroligt hyggeligt varmt lys. De virker naturligvis med bluetooth også, så det er en perfekt gave til en person der ikke endnu har det store Hue setup med bridge.

Philips Hue

Ekspert:

PHILIPS HUE LIGHTSTRIP

Helt genialt produkt, der kan forlænges og afkortes så det passer perfekt – jeg er selv den lykkelige ejer af ufatteligt mange meter. Til din ven der elsker lys og gider bruge lidt tid på opsætningen (altså det er jo selvklæbende så det er begrænset hvor lang tid det tar). Giver mulighed for at lave det vildeste lys i sit hjem, om det er under køkkenøen, under skabene i badet eller inde i et glasskab. Driveren (transformeren, hvis du er over 40) fylder praktisk talt ingenting, så man kan sætte lightstrip op overalt hvor du har en stikkontakt i nærheden.

Standard
DESIGN

Nyheder fra Philips Hue

Reklame for Philips Hue

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg er kæmpe fan af Philips Hue. Generelt er ”smart light” og ”smart home” en kæmpe opgradering af livskvalitet, og jeg vil ikke begynde at kede jer med, hvorfor det er så smart, at lyset kan indstilles præcis i den styrke og varmegrad man ønsker, selv tænder og slukker, når man går og kommer hjem, kan genskabe, at der ”er nogen hjemme” selvom, man er på ferie og omdanne ens stue til et festligt dansegulv (når vi en dag må danse igen…).

Philips Hue Iris

Udfordringen med ”smart home” kan være, at dem, der udvikler produkterne, typisk er meget fokuserede på funktionalitet og liiiidt mindre på design (så har jeg vist ikke trådt nogen over tæerne). Så derfor er det en glædens dag. Der er nemlig kommet to nye veldesignede og FLOTTE produkter fra Philips Hue:

Hue Iris limited edition gold

Hue Iris sort

IRIS:

Jeg synes, denne kompakte lampe er helt genial. Den er smuk fra alle vinkler og findes i et væld af farver og finishes – er ret begejstret for den matsorte (ingen overraskelse der) og den guldfarvede ”limited edition”. Fælles for dem er, at de stilles skråt og kan lyse væggen op fra en hylde eller reol, og det er jo min kæmpe kæphest – at man får lyst sine vægge op og ikke bare hænger en lampe midt i rummet, og tror det er belysning. Den har naturligvis den fulde Hue-funktionalitet med millioner af farver, dæmpning fra varmt til koldt lys og bluetooth (hvis du ikke har en Bridge endnu).

Hue Filament G125

Hue Filament G125

FILAMENT G125 + ST72:

Jeg var lykkelig da Philips Hue introducerede en serie af filament-pærer (eller Edison-pærer som nogen kalder dem). De udmærker sig ved, at kunne være fuldt synlige og stadig indgå i et lækkert hjem. Bag det let røgfarvede glas snor sig en ”glødetråd” helt som i de gamle glødepærer, men bag det klassiske design gemmer sig super moderne funktionalitet. Nu er der to nye udgaver på markedet, begge ”oversize” pærer, der vil se helt eminente ud i en flot rå fatning enten i en klynge over spisebordet eller viklet om en metalstang over køkkenøen. Alle filamentet-pærer kan indgå i et Philips Hue setup og kan dæmpes trådløst – også via Bluetooth.

Hue Iris gold

Standard
DESIGN

Dagslys i en mørkere tid

Reklame for Philips Hue

Det har simpelthen været den mest dødsyge sommer i mands og kvindes minde. Jeg har aldrig oplevet så grå, mørk og trist en juli måned – jeg har seriøst haft dage med tændt lys hele dagen – hvor man nærmest ikke har kunne skelne nat fra dag. Men så er det jo heldigt, at jeg kan genskabe dagslys overalt derhjemme. Og som vi bevæger os længere ind i efteråret og vinteren, er det genialt at kunne justere ikke bare lysets styrke, men også lysets temperatur. Der er kæmpe forskel på hvordan vi reagerer på koldt hvidt lys (som er det vi vågner af) og varmt, rødligt lys (som beroliger os).

Philips Hue

Med Philips Hue White Ambiance og Color Ambiance pærer og lamper kan styrke og farvetemperatur indstilles individuelt til alle dagens og aftenens aktiviteter – og jeg har lavet nogle helt simple ”scener” (som det hedder i Hue appen), som følger mig i løbet af dagen. Lad os tage det fra morgen til aften:

Opvågning:

Hvis det er mørkt når man skal op (som jo er døden), kan man indstille Hue til langsomt at fade op fra slukket til hvidt, koldt lys, der stimulerer hjernen til at vågne og blive frisk. Jeg når typisk at vågne sådan inden min alarm ringer – og det er altså betydeligt mere behagelig at vågne af lys end af lyd skulle jeg hilse og sige.

Philips Hue

Arbejde:

Jeg arbejder tit hjemmefra, også om aftenen – og hvis jeg er lidt sløv hjælper det at indstille alle pærer på ”Få ny energi” indstillingen – som er koldt, klart, kraftigt lys. Det simulerer dagslys, selvom solen er væk eller ved at gå ned.

Philips Hue

Aften:

Jeg har generelt svært ved at sove, så det er vigtigt for mig at gøre min hjerne klar til at sove. Jeg har holdt en del oplæg sammen med en søvnekspert hos Hästens, der forklarede mig vigtigheden af rødt (eller varmt) lys om aftenen. Det er åbenbart urinstinkt i os, der tror det er den røde solnedgang – og det gør os klar til at skulle sove. Derfor indstiller jeg alle Hue pærer til meget varmt lys, og derefter igangsætter en timer der automatisk dæmper lyset gradvist over 1 time inden jeg skal i seng. Det fungerer overraskende godt, og jeg har en langt højere kvalitet søvn. Og husk, ingen computer eller mobil ca 45 minutter inden man skal sove – der kan man med fordel bruge sin Google/Siri/Alexa stemme-kommandoer til Philips Hue, så man kan klare alt uden at skulle forstyrres. Sov godt.

Philips Hue

 

Standard
DESIGN

Et sikkert hjem om sommeren

Reklame for Philips Hue

Jeg har haft indbrud fire gange i mit liv. En af gangene var vi selv hjemme, og der stod lige pludselig en mand i gæstesoveværelset, hvor min søster sov. Jeg behøver ikke sige, at det var en rimelig traumatiserende oplevelse. Siden da har jeg oppet mit game på hjemmesikkerhedssiden. Der er bred enighed om at præventive elementer er at foretrække. Hvad nytter en hylende alarm, hvis personen allerede er brudt ind i dit hjem og på vej hjem med arvesølvet (ved ikke, hvad det er for noget sølv alle mennesker åbenbart har, jeg kan personligt sige, at en tyv der leder efter den slags effekter hos mig, bliver slemt skuffet). Netop tyverisikring er særligt relevant netop nu, for udover juletiden er sommeren den periode med flest indbrud.

Hvor de fleste lys-timere er relativt nemme at gennemskue, når de tænder og slukker på det samme tidspunkt hver dag, er det med Hue-appen muligt nemt at efterligne, at nogen faktisk er hjemme. Hos mig har jeg opsat en ”random” tænd- og sluk-funktion i forskellige rum i løbet af aftenen, så det nede fra gaden ligner, at man bevæger sig rundt. Endnu mere genialt er ”TV Mimicking”-funktionen. Det er en gratis udvidelse, der kan downloades, som får dine Hue-pærer til at efterligne et TV, der kører med en masse farver og blink. Man indstiller, hvornår den cirka skal tænde hver aften, og hvor længe den cirka skal køre, og så randomniserer den selv, hvornår og hvor længe ”man ser TV”. Det er genialt!

Har du et hus og udendørslamper, kan du med Hue’s outdoor sensor indstille det til, at lyset først tænder lidt efter, en bevægelse er registeret – både indenfor og udenfor. På den måde ser det ud som om, at nogle inde i huset har hørt en lyd og derfor tænder lamperne. Dét må unægteligt få en potentiel indbrudstyv til lige at genoverveje, om det er dit hus han/hun skal ind i.

Jeg har desuden funktionen ”Ude & Hjemme” slået til. Det gør, at Hue app’en registrerer, når jeg er gået hjemmefra og automatisk slukker alt lys efter mig (godt for miljøet og el-regningen). Men den ved også, når jeg nærmer mig min lejlighed og tænder alt lyset for mig, inden jeg er kommet hjem. Jeg kan se det, når jeg kommer kørende langs Islands Brygge, hvor jeg bor. Cirka 200-300 meter inden jeg når bygningen, dæmper lyset langsomt op både på terrasserne og inde i rummene. Jeg forestiller mig, at det kan give en tyv – der har trodset alle mine andre foranstaltninger – muligheden for at smutte, inden jeg kommer hjem – jeg må ærligt indrømme, at jeg heller vil have stjålet et par ting, end at konfrontere en fremmed person i mit hjem.

Det er også muligt at udvide Philips Hue med en decideret alarm, hvor dør- og vinduessensorer og overvågningskameraer kobles sammen. Jeg har været til en præsentation i Fremtidens Hjem med netop det setup – videoen af dette er at finde på min Instagram Tv-kanal – og jeg skulle hilse og sige, man ikke var I tvivl om, at man var ved at bryde ind i et hus. Det hele bimlede og bamlede og blinkede med rødt lys overalt.

Der er ingen tvivl om, at det gør mig tryg at have Hue installeret. Jeg er sikker på, at det er med til at minimere risikoen for indbrud – både i hverdagen når jeg kommer hjem til et tomt hjem, og når jeg er på ferie og væk i længere perioder.

 

Standard
DESIGN

Er der lys derude?

Reklame for Philips Hue

Philips Hue Outdoor

Det skal jo ikke være nogen hemmelighed, at vi alle er ekstra meget hjemme disse dage – og nu hvor vejret også er begyndt at arte sig, er det nærliggende at få styr på sit udendørsareal – have, terrasse eller altan. Vi er så privilegerede at have en stor overdækket tagterrasse som kan bruges i det meste vejr – også om aftenen. Og her spiller lys en afgørende rolle for brugbarheden.

Desuden er lys i haven eller på altanen enormt hyggeligt året rundt – især de lange vinteraftner skal man ikke længere kigge direkte ud i den sorte intethed, men kan derimod få en hyggelig belysning ind gennem terrassedøre eller vinduer (se billedet hvor vi kun har lyset tændt på terrassen, ser det ikke skønt ud?)

Philips Hue Outdoor

Hvor vi alle kan blive enige om, at det er overskueligt at ”retro-fitte” (altså efterfølgende udskifte) en pære i en almindelig lampe derhjemme med en Philips Hue pære, så man får adgang til alle de mange funktioner, der kommer med et hjem med Philips Hue, så er det for mange en større mundfuld at arbejde med lys udenfor. Man skal have specielle lamper og stik og forlængerledninger, der alle skal opfylde strenge krav til sikkerhed, og især afbrydere og kontakter er en udfordring – de er meget kluntede eller sidder på den anden side af huset – og man har jo lyst til at kunne styre det indefra. Her er Philips Hue genialt, da alle udendørslamper fungerer præcis som dine lamper og pærer indenfor – styres trådløst via app eller fjernbetjening. Det betyder at man bare skal have sat strøm til.

Hvis man gerne vil nemt og hurtigt i gang (og det vil vi jo alle, lad os være ærlige), så vil jeg fremhæve en af mine absolutte yndlingsprodukter – en udendørs lightstrip. Og ja, jeg ved mange automatisk tænker pizzaria og ungkarlehybel når jeg siger ”lightstrip”, men tag mit ord for det – det her er lækkert. De fås i 2 eller 5 meter, og er fremstillet i blød silikone, der gør den kan ”smyge” sig igennem terrassen. Og så giver den det lækreste, helt diffuse lys (naturligvis i alle 16 mio. farver). Den fastgøres nemt med de medfølgende små beslag, men kan også bare ligge – sådan har vi faktisk gjort på terrassen.

Philips Hue Outdoor

Philips Hue Outdoor

Helt lavpraktisk har jeg anskaffet mig 3 lightstrips á 5 meter, og en 5 meter forlængerkabel. Det hele har jeg samlet i en godkendt udendørs strømboks (kostede vist 80.- i byggemarkedet), hvor alle kabler og transformatorer er samlet, så det ser elegant ud. Herfra kører bare én lang ledning til mit udendørsstik på terrassen – og voila, så er der 15 meters lys, der kan styres fuldstændig som alle andre Philips Hue lamper.

Philips Hue Outdoor

Udendørs strømboks til samling af kabler

Hvis man vil opgradere lidt – og det har jeg på tegnebrættet her til foråret, vil jeg sætte spots i de store krukker med træer, så de bliver lyst op. Her kan Lily spotten bruges, den har et lille ”spyd” på, så man bare kan stikke den i jorden. Dette virker naturligvis også i haven når man vil oplyse det store flotte træ. Det giver en helt fabelagtig effekt på både terrasse og i haven. Helt som lightstrips er det super simpelt at sætte til – og kan klares helt selv, uden at skulle have fat på elektriker.

Standard
DESIGN

Spring ud

Indeholder reklame (men tankerne er mine egne)

Kulørte medier der skriver om mig finder altid en måde at flette “springer ud” eller lignende retorik ind, hvilket jo bliver ved med at være sjovt for alle. Derfor overskriften “spring ud”. Det handler nemlig om at turde springe ud med sin egen idé – og lave sin egen virkelighed.

Jeg kan virkelig ikke få armene ned over min egen virkelighed – og jeg er ved at spore mig ind på hvad det er der gør mig glad. Det er at starte ting op. Jeg er virkelig iværksætter i ordets bogstaveligste forstand – intet giver mig større glæde og nydelse end at starte ting op af ingenting. Det at drive det efterfølgende interesserer mig ikke det mindste – det er jeg heldigvis klar over, og finder løbende kompetente mennesker til at overtage når jeg mister pusten.

Udfordringen er at finde den rigtige idé – en idé der skal danne grundlag for din kommende forretning, dit kommende liv og virkelighed. “Vi befinder os i en kreativitetskrise” siger antropolog og direktør på Nationalmuseet, Rane Willerslev – og jeg vil virkelig anbefale at man lytter til del 1 af podcasten “Vovestykket” – den kan hører her. For der er rigtig mange sløje idéer derude. Det er essentielt at du tør tænke (og senere handle) udover din egen comfortzone. Jeg har især haft glæde af interviewet med Dan Ravn, der fortæller om hvordan man strategisk arbejder med kreativitet – noget jeg troede ikke var muligt. Man tænker kreativitet bare er noget der “kommer til én” – det er langt fra tilfældet. Jorden omkring det skal gødes og det skal fremelskes. Det er sindssygt god viden hvis man sidder derhjemme og føler sig utrolig u-kreativ. Er man låst i et røvsygt job med mange begrænsninger og hierarkiske strukturer, kan det være ekstremt svært at arbejde kreativt.

Og så skal man ikke være bange for at starte noget ved siden af det man føler er ens “normale” arbejde. Udtrykket “porteføje karriere” er nyt, men dækker over noget jeg har arbejdet med i årevis – at man kan have flere karrierer samtidig, uden det går ud over hinanden. I stedet for at anskue karriere som lineært, med én linje, skal man se det som en portefølje af aktier (i dig selv) der kan gå op og ned hver dag – hemmeligheden er så at sprede sin investering (i sig selv) så fornuftigt at hvis det ene går ned, så går det andet ned. Jeg har f.eks. en glimrende “influencer” karriere på sociale medier, jeg ejer et møbelbrand der sælger i 26 lande, jeg har en tegnestue og byggefirma, jeg har en online kunst-print butik, jeg har et kommunikationsbureau, jeg har tegnet produkter så jeg får royalties fra firmaer der sælger både i Danmark og i udlandet – dermed er min portefølje skabt. Jeg føler ikke jeg neglicerer nogen af mine “investeringer” – tværtimod giver de ofte synergi og kan bruges sammen.

Fælles for alt jeg laver er “æstetik”. Det er mit nøgleord. Det er der jeg har en konkurrencefordel. Du skal finde dit nøgleord – det der giver dig en forlomme. Hvad er du bedre til end alle andre? Det er typisk noget der interesserer dig – det er sjældent at man er den bedste fodboldspiller hvis det ikke interesserer én det fjerneste. Når du har det ord og den tanke, skal du derefter lade kreativiteten få frit spil. Start med at lytte til et par afsnit af Vovestykket – især afsnit 1 og 3 synes jeg er relevante hvis man skal starte op selv. Episode handler om at tænke stort, episode 3 handler om hvordan man så kommer videre med sin geniale idé.

Held og lykke – fremtidens arbejde er selvstændigt og alt peger på at lønmodtager-tanker uddør – så hop op på den kreative hest og skab din egen virkelighed.

Standard
DESIGN

B&O Shape – lyd der lyder godt, også når den er slukket

Sponsoreret
Jeg var til pressemøde på det nye BeoShape fra B&O, som er et vægsystem med trådløse højttalere og akustikdæmpende plader, som udover at være absurd pænt også lyder fantastisk. Designeren Øivind Alexander Slaatto (herunder) fortalte at inspirationen var snefnug, der alle er næsten ens, men alligevel ikke. Det samme er gældende med BeoShape – der kan tilpasse alle situationer i både design, størrelse og funktion.

I vores mødelokale skal primært dæmpe akustikken, og derefter kunne spille musik og lyd fra præsentationer, så vi har valgt 2 højttalerenheder + en masse akustikenheder – hvorimod man derhjemme i en stue, hvor der skal spilles mere musik, vælger 4 eller 6 højttalerenheder og måske dropper akustikenhederne.

Hvis man er nysgerrig på hvordan det kan se ud hjemme hos en selv, har B&O udviklet en configurator, så man kan sammensætte sin helt egen BeoShape – det er ret sjovt at lege med. Efterfølgende kan man printe den ud og holde op foran den væg man vil have den på – som jeg har gjort herunder (min tommelfingermuskel ser meget skør ud). Det giver et uhyggeligt præcist billede af hvordan det vil se ud:


Derudover skal der til hvert system bruges en trådløs enhed og en forstærkerenhed. Man kan endda få en enhed der kan skjule alle ledningerne, noget som ledningsfascisten (mig) er kæmpefan af.

Og så er det bare nogle stinkende lækre støvede farver, der alle ser godt ud sammen – se lidt inspiration her:

Standard
ARKITEKTUR, DESIGN, HOTEL & BAR

Jagten på Verdens Bedste Bad

Indlægget er sponsoreret. Jeg har efterhånden tegnet og opført over 10 huse til 10 familier – og gjort mig nogle erfaringer i det samarbejde det er at designe og udvikle noget så personlig som et hus. Det er her man lever sit liv, ser sine børn vokse op, og oplever de vigtigste stunder i livet – og derfor er det essentielt at rammerne er perfekte. I min jagt efter at designe de mest optimale rammer, er jeg begyndt at fokusere enormt meget på badeværelset. Hvor det før var køkkenet der var fokuspunkt og hjemmets ”hjerte”, er badeværelset nu begyndt at være der man lægger kræfterne, pladsen og pengene. Badeværelset blev for nylig omdøbt til ”velværelse”, et i øvrigt idiotisk navn, men ideen er god nok. Det er ikke længere blot funktionalitet der defineret badeværelset – det er begyndt at blive anskuet som en rum på lige fod med et opholdsrum.

I design-sessions hvor jeg, og det par jeg tegner et hus for, sidder og taler om badeværelset, er det typisk kvinden der drømmer om mere ”mig-tid” – tid til at trække sig tilbage og nyde tiden på sit badeværelse. Det kræver, helt teknisk, at man tænker sig godt om. Der skal være god plads på badeværelset, måske skal der være et makeup-bord med siddeplads, et fritstående badekar – men vigtigst af alt er selve brusebadet. Når alt kommer til alt ER det der man ender med at bade, hvor intentionen om et godt karbad jo er glimrende, så er det de færreste der rent faktisk bruger det. Jeg anbefaler faktisk altid at man dropper karret, men får et kæmpe bruseområde, gerne med to brusere. Nydelsen ved et godt brusebad er klart, i min optik, på højde med karbadet – men det er de færreste der tænker over funktionaliteten.

Jeg er blevet introduceret for et produkt, som vi faktisk er begyndt at tilbyde som ekstraudstyr i ET Hus’ badeværelser – nemlig GROHE Rainshower SmartControl. Det har en fuldstændig genial funktion, som jeg ærligt talt ikke kan forstå jeg ikke har set før. I stedet for at dreje på knapper og forsøge at ramme en temperatur, trykker man bare på en knap – og så kommer vandet ud i præcis den temperatur man ønsker. Og ikke først efter 20-30 sekunder hvor man normalt skal stå i iskoldt vand – men den STARTER simpelthen med at have den perfekte temperatur. Tænk på hvor lækkert det er at kunne stille dig ind – tænde på et enkelt tryk – og så kommer der bare præcis 36,8 grader varmt vand ud i en lind strøm. Sammen med muligheden for at vælge mellem flere strålemønstre, der også kan giver´ hoved- og skuldermassage er, i min optik, en ægte spa-oplevelse – derhjemme.  At det samtidig er vandbesparende er bare en bonus.

Tænk også gerne badeværelset som en del af soveværelset, ligesom man kender det fra lækre hotel-suiter. Det giver yderligere spa-luksus-følelse, og kan smelte soveværelse og badeværelse sammen som ét stort space. Bare husk at lægge toilettet for sig selv – og sørg for en god dør derud 🙂

 

Standard
DESIGN, RESTAURANT

Første nat i Hästens seng

Jeg havde fornøjelsen af at besøge Dragsholm Slot i sidste weekend – og glædede mig helt enormt til to ting – spise på deres gourmetrestaurant, Slotskøkkenet, og sove – for første gang – i en ægte Hästens seng. Nu har jeg både besøgt fabrikken og fået en masse ny viden om søvn – men nu handlede det om at prøve på egen krop.

Efter en i øvrigt helt formidabel middag i Slotskøkkenet, så jeg frem til en nat i små krøllede hestehår. Det første der slog mig var at den føltes blød. Meget blødere end min seng derhjemme. Jeg har altid lært at man skal have en HÅRD seng, hvis den skal være god – hvilket i øvrigt viser sig at være løgn og decideret farligt – men det hvad jeg tror mange er opdraget med; “Bløde senge er dårlige for ryggen”. Jeg kommer selv fra en familie med sarte rygge (og generelt bare sarte kroppe, let’s be honest), så derfor var mine alarmklokker allerede vakt da jeg lægger mig i den bløde seng. Men da jeg har ligget nogle minutter, erfarer jeg at den ikke er blød på den der “skumgummi-agtige” måde – jeg forsvinder ikke ned i et hul i midten. Tværtimod smyger sengen sig om min krop, støtter lige præcis dér hvor jeg gerne vil have støtte, men er ellers blød og komfortabel ellers. Der går kun 10 minutter før jeg sover – og bevares, det kan godt være vinmenuen har en betydning her – men faktisk er min største udfordring at jeg vågner mange gange løbet af natten – hvilket er ekstremt forstyrrende.

Da jeg næste gang slår øjnene op er klokken 9:15. Jeg har sovet en hel nat uden at vågne. Normalt kan jeg ikke sove længere end til kl 8, så jeg er lykkelig og ekstremt veludhvilet. Det kan også være den friske landluft og slottets idyl der har sørget for min gode nattesøvn, men det var grundlæggende en anden oplevelse med søvn  end jeg har derhjemme.

I øvrigt kan man faktisk på Hästens hjemmeside se hvilke hoteller i verden der har deres senge installeret – det er klart det værd at undersøge hjemmefra. Direkte link her. Indlægget er sponsoreret af Hästens.

fullsizerender-3 img_1339 img_1356

Standard
DESIGN, RESTAURANT

Chokolade fra hele verden

Peter Beier WOC

Jeg blev inviteret til at smage på Peter Beiers nyeste koncept – World Of Chocolate. Jeg er kæmpefan af alle der nørder. Jeg er selv en kæmpe nørd på en masse måder, og synes det er fantastisk når mennesker sætter sig for at komme helt ned i noget og ved ekstremt meget om ét enkelt felt. Det må man sige Peter Beier gør om chokolade. Han har skabt World Of Chocolate – som er os dødeliges mulighed for at erfare på egen krop (og tunge) hvor stor forskel der er på chokolade fra hele verden. I modsætning til hvad jeg (ærligt talt) troede, så der chokolade ikke bare chokolade. Jeg var med på at man skulle undgå det der billige supermarkeds, men at der var så grundlæggende smagsforskel på bønner fra forskellige lande kom virkelig bag på mig.

img_1305

At mit æstetiske øje også bliver forkælet med de smukkeste farver der komplementerer hinanden på en måder jeg aldrig har set før (jeg bruger æskerne til at vurdere hvilke farver jeg kan male min lejlighed i!), gør kun oplevelsen bedre. Inden i er der en smuk lille metalæske, man kan genbruge og få fyldt op igen i Peter Beier butikkerne. Hvert lille stykke vejer 1 gram, og er formet som en rigtig kakaobønne – og består bare af den rene chokolade. Der findes både hvid, lys og mørk – og en 100% chokolade der ikke er tilsat sukker. Den er, hmm, lidt speciel, men det er interessant at smage hvad det rå materiale egentlig er. Jeg er stadig i gang med at finde ud af hvilken jeg bedst kan lide – tror lige nu det er en lys chokolade MEN med lidt mere %chokolade end normalt fra Papua Ny Guinea (som jeg måtte google for at finde ud af hvor ligger og hvordan man staver til). Der er 19 Peter Beier butikker i Danmark, så hvis man vil ind og smage, kan man finde den nærmeste her. God jul <3

img_1313

Standard